     |
|
 |
› Sabine Appelmans is de allereerste MasterChefMasterChef is gespeeld. Na vijf weken van bloed, zweet en tranen -en dat mag je allemaal letterlijk nemen-, mag Sabine Appelmans zich de allereerste ‘MasterChef’ noemen. “Voor mij is Bart de favoriet, maar dat wil niet zeggen dat ik er niet alles aan zal doen om hem te overtreffen. Vandaag moet het er boenk op zijn”, klonk het bij Sabine. En dat wàs het ook.Als eerste test moesten Sabine, Bart Kaëll en machokok Axel Daeseleire Peter Goossens en Stéphane Buyens verrassen met drie excellente amuse-gueules. Een klassieke gazpacho en een moderne aardappelespuma met king crab werden gevraagd, maar ook moesten onze finalisten weten te scoren met een eigen creatie. “Ik koos voor een eenvoudige tonijnmousse om tijd uit te sparen. Ik kon echter moeilijk gewoon tonijn gebruiken dus ik dacht… ach ja, wat appelsap erbij…” Volgens Stéphane Buyens een kleine verwijzing naar Sabines familienaam, maar haar aperitiefhapje bleek een schot in de roos. Het was echter vooral de tweeste test die de doorslag zou geven. Hiervoor stond een drie sterren gerecht van gastchef Peter Goossens op het menu: Chateaubriand Rossini met sauce Perigueux en beukenzwammen, gecombineerd met een gratin dauphinois. Ondanks de oogstrelende creatie van een duidelijk zenuwachtige Bart Kaëll, kon Sabine Peter en Stéphane het meest bekoren. “Uitstekende gratin qua garing en smaak” en “perfecte cuisson” klonk het veelbelovend bij de chefs. Toch was Sabine nog niet zeker van haar stuk: “Ik denk dat Bart en ik aan mekaar gewaagd zijn. Hij heeft wat meer techniek en ik… tja, wat heb ik eigenlijk?” Toen ze haar naam hoorde vallen mochten enkele traantjes dan ook niet ontbreken. “Ik wil passie voelen en ruiken”, zei Stéphane telkens. En dat vond hij bij Sabine terug. “Het is een geweldige eer om MasterChef te zijn. Als mijn vrienden dit zullen zien, zullen ze zichzelf allemaal uitnodigen. Het zal dus een druk jaar worden”. Aan messen zal Sabine alvast geen tekort hebben met de MasterChef trofee in haar keuken…
› Gepubliceerd donderdag 29 juli 2010 om 20:50 uur door Robrecht Van Goolen
› Meer berichten uit Televisie |
  Belevenissen Bongo Well'in Hotel in Wellin In de streek van Wellin, de poort naar de Ardennen, is het landschap geen twee dagen na elkaar hetzelfde. De vlakten van de Famenne, de ruige valleien van de Haute Lesse en de kleurrijke Ardense bossen creëren een kleurenpallet dat het hele jaar door verandert. Te midden van deze mooie natuur, ligt het Well'in Hotel. Het Well'in Hotel heeft geen typisch Ardens interieur, maar een moderne en frisse inrichting, met voorzieningen op maat van de hedendaagse toerist. (...) Kijk voor meer info op Bongo.be
|
| Sterrennieuws © Cloudscape EP 2008 - 2012 Overnemen van foto's of (gedeelten uit) teksten zonder de uitdrukkelijke en schriftelijke toestemming van Cloudscape EP is strafbaar. Contacteer ons voor verdere informatie. Bent u van mening dat u de rechten bezit op materiaal dat gebruikt is op deze website, contacteer ons dan. |
Startpagina Nieuwsoverzicht Foto's Over Sterrennieuws Sterrenmail ontvangen Contacteer ons |
RSS Nieuws Flickr Tv-gids |
