     |
|
 |
› Nieuw televisieprogramma van Bruno Wyndaele heet SmaakHet nieuwe programma van Bruno Wyndaele, dat eerder werd aangekondigd als Mag het wat meer zijn?, heeft ondertussen een definitieve titel gekregen: Smaak. Het programma, waarin Bruno op zoek gaat naar het best mogelijke product voor iemands lievelingsgerecht, wordt vanaf maandag 13 februari uitgezonden op Eén. Iedereen heeft een lievelingsgerecht: een geroosterde kip, een zacht lamskroontje, twaalf rauwe oesters of misschien een mooie risotto met paddenstoelen. Door de jaren heen heb je – of je man, je vrouw of je moeder – het recept verder verfijnd, tot ieders tevredenheid. Tot het je eigen hoogstpersoonlijke ultieme culinaire ervaring is.In het nieuwe programma Smaak vraagt Bruno Wyndaele zich af hoe zo’n lievelingsgerecht nog lekkerder kan worden. Uit die vraag volgt een zoektocht. Heb ik de best denkbare producten gebruikt? Is mijn basisingrediënt wel top? Of bestaat er ergens iets beters? Mag het dus ook wat méér zijn? Bruno vertrekt bij de basis van wat later een lekker gerecht moet worden, het pure product, en gaat op zoek naar het beste product dat voorhanden is. Die zoektocht leidt van chefs naar winkels, van winkeliers naar producenten en via zijwegen weer terug naar de chefs. Wat is hun geheim? Hoe komt het dat de ene kotelet zoveel beter smaakt dan de andere? Het geheim kan in de locatie zitten, in de zorg voor het product, de voeding, de afstamming, de bewaring of uiteraard de bereiding. Op zijn zoektocht komt Bruno alles te weten over het ingrediënt zelf, maar leert hij ook de mensen achter de producten kennen. Het zijn vaak mensen met een uitzonderlijke passie voor hun product, die streven naar het hoogst haalbare smaakresultaat.
› Gepubliceerd zondag 22 januari 2012 om 12:05 uur door Robrecht Van Goolen
› Meer berichten uit Televisie |
  Belevenissen Bongo La Villa des Roses in Aywaille (BE) Bij La Villa des Roses moet je zijn voor een heerlijk viergangendiner en voor een charmante overnachting. Deze hostellerie vind je in de prachtige Amblève-vallei in Aywaille. De streek leent zich perfect tot mountainbikeavonturen, kano- en kajaktochten, tot heuse klimbelevenissen en natuurlijk ook tot natuurwandelingen. Om te bekomen van je spannende dag kun je nadien naar La Villa des Roses afzakken om weer volledig op krachten te komen. Jean-Louis en Lucie Hausman zijn de eigenaars van het gezellige familiehotel. Jean-Louis staat zelf in de keuken van het restaurant. (...) Kijk voor meer info op Bongo.be
|
| Sterrennieuws © Cloudscape EP 2008 - 2012 Overnemen van foto's of (gedeelten uit) teksten zonder de uitdrukkelijke en schriftelijke toestemming van Cloudscape EP is strafbaar. Contacteer ons voor verdere informatie. Bent u van mening dat u de rechten bezit op materiaal dat gebruikt is op deze website, contacteer ons dan. |
Startpagina Nieuwsoverzicht Foto's Over Sterrennieuws Sterrenmail ontvangen Contacteer ons |
RSS Nieuws Flickr Tv-gids |
